先日、義父の誕生日ということで、義理の家族といっしょにランチ会をしてきました。利用したのは、横浜ベイホテル東急にある日本料理店「大志満（おおしま）」。みなとみらい21の大観覧車前という好立地。横浜らしいロケーションでおいしいランチをいただきました。
（画像出典：横浜ベイホテル東急）
どんな料理をいただける？ ランチのお値段は？
テーブルにこんなにかわいいプレースマットが。
よく見るとプレースマットだけでなく、さまざまな店内の装飾に気配りがありました。天井の照明は埋め込まれたタイプですが、そのホールは桜の花の形をしています。
私たちにしてはめずらしく（笑）予定よりかなり前に着いてしまったからでしょうか、乾杯から10分ほどで前菜がきました。
やまもも酒と小鉢（なにか忘れました、すみません）です。前菜らしくとてもさっぱりいただくことができました。
2品目は「治部煮」です。治部煮は石川県金沢市の郷土料理。僕は前にいった「横浜 星のなる木」ではじめていただき、それ以来すっかり好物の一つになりました。
郷土料理ということもあって、レシピ自体はすごくシンプル（なはず）。言葉にすれば「鶏肉やお麩、人参、たまごなどを、醤油や砂糖、みりん、酒などで煮るだけ」ということになりますが、だからこそ専門店で出す味に仕上げるのは難しいのかもしれないなと思います。「大志満」でいただいた治部煮は、出汁の味もさることながら薬味のわさびも非常においしくいただけました。特有の鼻につーんとくる感じは皆無ですので、わさびの苦手な方も大丈夫ですよ。
今回は義父の誕生日ということで、メニューにはないお赤飯となますをサービスでいただきました。こうしたご厚意があると、それだけでお店を好きになりますよね。
メインのお料理が運ばれてきました。今回はランチということもありお弁当をいただきました。「お弁当」という言葉だけ聞くと、庶民としては「ほっともっと」や「オリジン弁当」をイメージしがちですが、日本料理店のお弁当ですからそんなわけはありません。お弁当とは名ばかり、二段のお重が運ばれてきました。
上段には、お刺身や天ぷら、ところてんなど……。
（小さなお花に日本料理店の心遣いを感じます）
下段には、煮物、焼き鮭、鴨などがずらり。
（こうしたところにも気配りを感じますね）
食事の最後はごはんとお吸い物です。最近、うちでは僕の発案で玄米を食べているため、白米は久しぶり。妻は「ごはんがおいしいっ！」と喜んでいました。妻よ、申し訳ない……。でも、本当に程よい炊き加減でおいしいお米でした。
おいしかった食事が終わってしまいました。でも、デザートもとてもおいしかったんですよ。
正直にいえば、僕はあんみつが苦手です。何度が食べたことがあるのですが、甘すぎるのですね。ただ、このあんみつは僕にとっては絶妙な甘さに仕上がっていました。中央にまるでアイスクリームのようにあんこが乗っていますが、甘すぎないのでペロっと食べることができましたよ。
また、あんみつといっしょに緑茶とコーヒーの両方をいただきました。
（味もさることながら、マドラーが使いやすかったです）
コーヒー豆の種類はわかりませんが、エグみや渋みのないまろやかな舌触りでした。
ここまで約1時間半。これだけ充実したメニューで、お値段は一人2,500円（オズモール・平日限定）。夜に会食をいただけば一人1万円程度かかるお店であることを考えると、非常にお手頃な価格なのではないでしょうか。
今回利用した「大志満」だけではありませんが、ランチは非常にお得ですよね。お店は食事を提供する以上、手抜かりなく料理をつくってくださるはず。お昼に利用すればその味をリーズナブルにいただくことができるわけですから。本当にありがたいことですね。
お店の雰囲気は？ 顔合わせや子ども連れでも大丈夫
「大志満」は日本料理店ですが、店内にはジャズが流れています。もちろん食事や会話の邪魔にならない程度のボリュームです。テーブルとテーブルは比較的離れているので、ゆったりした気分で食事することができますよ。
僕たちは利用しなかったのですが、お座敷個室と2名から使えるテーブル個室があります。料理の内容も価格も申し分ないので、顔合わせや結納にお座敷個室を利用するのもいいですね。
（画像出典：横浜ベイホテル東急）
僕が利用した日には子ども連れの家族もいたようです。走りまわったり金切り声をあげたりしなければ、子ども連れでもまったく問題ないと思います。
また、接客も非常に丁寧で、気持ちよく食事することができました。こういう店で出会う人のような品のいい振る舞いを身に着けたいものです。
今回は、横浜ベイホテル東急にある「大志満」の感想を紹介しました。簡単にいうと「味よし、気づかいよし、接客よしの3拍子そろったお店」です。ホットペッパーや食べログ、レッティなどの口コミと一緒に参考にしていただけるとうれしく思います。
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